2 cassinos do centro de Las Vegas mudam política de gorjetas do dealer
Um executivo do cassino disse que a medida ajudou os crupiês a reter mais gorjetas durante os horários de pico.
Dois cassinos no centro da cidade estão permitindo que seus crupiês fiquem com suas próprias gorjetas em uma política alterada.
O Binion's e sua propriedade irmã, o Four Queens, agora permitem que os crupiês “joguem por conta própria” — o discurso da indústria é para manter as gorjetas dadas a eles em um jogo em vez de juntar com os outros crupiês, como é mais comum em cassinos de Las Vegas.
Glenn Casale, diretor de operações de cassino da Binion's e da Four Queens, disse que a Binion's vem aplicando a política há cerca de três meses, enquanto a Four Queens a iniciará em 28 de outubro. Ele disse que as propriedades, de propriedade da empresa controladora TLC Enterprises, optaram pela mudança porque descobriram que os crupiês de cassino ganhariam mais.
Casale disse que teve um “efeito duplo” na equipe do Binion's. Cerca de 10% da equipe saiu porque preferiam a política de gorjetas compartilhadas. Mas a nova estratégia pareceu funcionar, permitindo que os gerentes do cassino contratassem turnos de turno completos, ou o turno diário mais ativo em um cassino.
“Os dealers, que costumavam ganhar em média US$ 50-US$ 60 por dia, agora estavam ganhando em média US$ 150 no turno de swing”, disse Casale. “Então isso atraiu muitos dealers de outros cassinos. Estávamos 30 a 40 por cento abaixo de onde precisávamos estar no turno de swing e agora temos dealers suficientes para tudo.”
O planejamento para a nova estratégia incluiu vários meses de treinamento dos dealers em todos os jogos. Casale disse que a maioria dos dealers precisa saber todos os jogos disponíveis no pit do Binion para que eles possam girar a cada 30 minutos.
“Nenhum dealer fica preso em um jogo”, disse Casale. “Então, se for um jogo ruim ou um jogo morto — como se eles não ganhassem muito dinheiro no Pai Gow, por exemplo, então você não fica no Pai Gow o dia todo.”
O compartilhamento de gorjetas é comum em cassinos, em parte por causa de um programa do IRS que incentiva cassinos e seus funcionários a estabelecer taxas médias de gorjeta para consistência entre todos os tipos de trabalhadores de cassino que recebem gorjetas. Casale disse que os dealers da Binion agora relatarão quanto receberam em gorjetas no final de cada turno, para que seja adicionado à folha de pagamento para fins fiscais.
Kanie Kastroll, uma dealer de cassino Wynn e membro do sindicato UAW Local 3555, disse que sua carreira de 35 anos como dealer sempre incluiu gorjetas. Ela disse que algumas vantagens incluem a redução do favoritismo, que pode parecer atribuições frequentes a um jogo de alto limite ou uma mesa impopular.
“O benefício do pool é que mesmo se você tiver habilidades incríveis e for um dealer cinco estrelas — você é divertido e espirituoso — você ainda pode ter flutuações”, disse Kastroll. “O pool de gorjetas o torna menos volátil.”
